科技通報

武夷山吳屯稻花魚鄉村旅游發展現狀和建議

點擊數:10    日期:2016-11-16 09:03:27

現今,我國在大力提倡鄉村旅游,鄉村旅游已經成為鄉村經濟發展的重要助力。 從2007年武夷山吳屯鄉推出稻花魚開始
  

   現今,我國在大力提倡鄉村旅游,鄉村旅游已經成為鄉村經濟發展的重要助力。 從2007年武夷山吳屯鄉推出稻花魚開始,稻花魚在當地人民中的銷售和口碑都相當不錯,但在助力武夷大旅游這一主線時,對自身旅游開發現狀一直不佳。但在現互聯網環境下,運用智慧旅游的方式來發展互聯網+鄉村旅游的模式對武夷山稻花魚特色游突出重圍,形成武夷大旅游下一個獨特的旅游品牌是一個不錯的嘗試。

本文引用《旅游縱覽
一、鄉村旅游的興起和稻花魚的起源
現今國家對鄉村旅游非常重視,中國網7月10日訊 今天,國家旅游局召開新聞發布會,介紹了全國鄉村旅游和旅游扶貧工作成效。國家旅游局副局長吳文學、國務院扶貧辦副主任洪天云共同宣布,“十三五”時期,全國通過發展旅游將帶動17%的貧困人口實現脫貧。預計2015年到2020年,全國通過發展旅游將帶動約1200萬貧困人口脫貧。
在武夷山,2007年有旅游部門工作經驗的江涌將吳屯鯉魚干改名為稻花魚參加在當年的9.8廈門貿洽會后,稻花魚聲名鵲起。如今,稻花魚產業已成為武夷山市吳屯鄉一大特色產業,帶動了當地的經濟發展。
武夷稻花魚是在稻田里養殖,在其成長期間是不喂養飼料,主要以稻花和田間的蚊蟲、雜草為食物的無污染綠色食品。在其統一養殖模式和魚干的制作標準后,稻花魚干作為一種特色農產品獲得了長足的發展。但作為一個旅游城市的下屬鄉鎮,當地農戶都有一種旅游思維的操作方式開始運作稻花魚產業。
如:像武夷山每年各鄉鎮舉辦斗茶賽一樣的模式,2014年和2016年在吳屯連續兩次舉辦吳屯稻花魚文化節。獲得了一定的社會效益和文化效益,也為武夷山景區增添一到靚麗的風景線。
稻花魚在區域范圍內,已形成一定的品牌效益,其未來作為一個特色的旅游文化要如何發展呢,以下將從武夷稻花魚的發展現狀進行闡述分析和目前旅游市場的大環境中汲取養分,尋求稻花魚旅游產業鏈的擴展之路。
二、武夷山稻花魚現狀分析
稻花魚作為一種稻田養殖的生態農業項目,在吳屯得到充分的發展。作為一個武夷主景區下的鄉村特色旅游的發展現狀不容樂觀。具體分析如下
(一)競爭對手眾多
武夷山稻花魚這個品牌競爭對手非常多,第一作為產品本身,其出名是以鯉魚干作為一種休閑食品出名。出名方式提倡的是“生態養殖、稻魚共生”的綠色產品概念。但這種方式全國有很多。如:浙江的德清、紹興、景寧、青田;貴州的南部地區等各個地方都有稻田養魚。在國內各地都有,這是一種比較成熟的技術,也是對一些零散農田的有效利用。其依靠產品本身參與全國休閑食品的競爭優勢不大。其次,作為旅游產品來說,其有先天的不足,主要體現以下
1.距離武夷山主景區距離較遠,且周邊配套設置不齊全。在武夷山提倡一鄉一特色的鄉村旅游中,武夷山有很多鄉村主題“五夫的荷花,嵐谷的鵝;桐木的野茶,下梅的茶路,大安源的瀑布,星村的茶“多少鄉村旅游需要推廣。稻花魚作為武夷主景區下一個旅游項目,能夠在這個大市場下獲得份額并不多。
2.從外部環境來說,外地游客如1-2天的體驗一般在當地郊區的鄉村進行體驗,到武夷山的旅游體驗基本是主景區的旅游體驗。這要把遠方的客人吸引過來,要花費多大的成本。當地的旅游基礎設施的建設要多完善,其設施的回收期又要多長呢,這外部的競爭依然不足。
(二)推廣方式單一
在競爭中沒有優勢,而依靠武夷山主景區這個大品牌下如何獲得旅游收益,目前,吳屯的做法是形式過于單一,從2014年和2016年辦了兩屆的稻花魚文化節,這樣宣傳效應只能在一時體現出來,過了,就沒有人記得,這使當地的很多旅游資源的閑置。如文化節過后,當地民宿、賓館的入住率,當地產品的推廣又回到原來的途徑。這種文化只能運用在當地旅游市場完善可持續運營的綜合營銷。如在當地特色旅游的無法做到持續運營的情況下,做這種文化節的營銷,只能“叫好不叫座”。所以在本人看來文化節這種推廣模式,只能是一種自娛自樂的模式,可以吸引一部分當地的游客,對外地區游客的吸引力不足。記住一點,一種不可持續的活動的影響力,將隨時間的過去而快速的消失,現在除了記住稻花魚的吃法,游客們還記住什么呢。
(三)季節性
吳屯稻花魚要作為一種旅游產品,在稻花魚的成長這么長的周期中,其展示的時間只有在短短的九月期間,通過一種稻花魚文化節來進行短時間或季節性的展示,這種短期的營銷行為,如何能夠打造“吳屯稻花魚”的鄉村旅游呢。從營銷學的角度來說,其一個活動的開展,其后續的運營操作手法的斷層,使得這個旅游產品呈現出季節性的特征,這是一種很大的資源浪費。
從上面三方面的簡單的闡述,我們在一定程度上了解了,吳屯稻花魚的發展到現在從一種旅游地的特色食品轉為一種旅游文化,目前現狀綜合如下:競爭壓力大,從傳統渠道上獲得資源和客流有限,傳統營銷方式不能有效助力吳屯稻花魚旅游產業的發展。
三、武夷山稻花魚突出重圍的建議
發展的潛力發限制,只有重新進行梳理和定位,并根據其定位梳理其發展方向,才能有一個比較好的發展機遇。由此,本人建議從以下三個方面來尋找吳屯稻花魚鄉村游的發展道路。
(一)產品定位
從旅游目的性的六大要素來說,吳屯的稻花香在環境、經濟層面尤其優勢,其旅游特點是“生態游、環保游”在發展的過程中與當地的特色產業鏈相得益彰,而其“稻、魚共存、共同發展”的模式是一種比較成熟的形態,但其文化和社會互動層面沒有較好的開展。目前只是從綠色健康飲食的概念來進行運作,對產品的旅游定位非常不清晰。讓我們思考一下,吳屯稻花魚的旅游是什么呢。
首先,吳屯稻花魚這個旅游產品是一種鄉村特色旅游,游客對鄉村游是一種什么概念,是一種休閑游和一種參與體驗式的旅游。可以說,在目前城市化大進程的環境中,城市中人對于農村生活的一種回歸體驗是一種很大內在動力。
其次,吳屯稻花魚的生長周期是兩年,一年的魚塘生長,一年的稻田生長,而其成熟從4月清明前后放進稻田到9月的收獲,這么長的一個成長期,我們是不是讓游客參與進來呢。這樣無形中提高當地旅游設施的運用。
再則,這么長的生長周期中,有多少個環節可以游客產生互動呢,在互動過程中,讓游客體驗到綠色、環保健康稻花魚產生的過程呢。由此,來反哺稻花魚的米和魚的效益。
對此,本人對于吳屯稻花魚鄉村游的產品定位:讓游客全過程參與體驗稻花魚成長全過程,體現吳屯稻花魚特色鄉村游的綠色、環保。
(二)平臺借力
對于吳屯稻花魚鄉村特色游定義為“參與體驗稻花魚成長全過程”,要讓顧客滿意,我們就要從多方面進行借力,來吸引顧客參與進來。綜合起來有三個方面的借力。
1.借力武夷山主景區這個旅游平臺,做好“吳屯稻花魚養殖體驗全程,綠色、環保鄉村游”宣傳,讓來武夷山的游客們知道吳屯稻花魚特色游項目,并對其產生興趣。我們知道,很多游客通過“印象大紅袍”了解武夷茶文化,我們同樣可以讓顧客“參與體驗”知道吳屯稻花魚。這個主景區的宣傳第一步做到了讓顧客對“吳屯稻花魚”知道的更具體。
2.借力政府固基礎,鄉村旅游特別是綠色環保游,對基礎的投資比較大,但回報期比較長。這一部分對于吳屯來說已經基本完成,但在交通方面有較大的缺陷,目前在武夷山到吳屯方向的公共交通只有農村巴士在運營,且頻率很少,而從高鐵北站、景區南北入口都沒有該條線路,這條旅游線路的交通就要通過政府的相關部門來協調解決。只有去的方便,顧客才會去,只有去參與才能感到這個旅游產品的魅力。
3.智慧旅游來互動,武夷山作為一個智慧旅游試點城市,通過互聯網科技的手段,已經在全國范圍內推廣武夷山旅游。但其重點的推薦在于主景區的推薦和茶的推薦。在這一塊吳屯稻花魚的參與體驗游一樣可以運用互聯網這個憑條倡導“智慧旅游”如運用“微信、QQ、微博”的社交工具將稻花魚成長的全過程進行全方位的宣傳。并運用“吸粉”模式對具體游客進行互動式營銷,讓目標游客更直觀的體驗稻花魚的成長之旅。
一個設想:想一想 2008興起年時的QQ農場小游戲,有多少人參與其中不能自拔,我們是否可以操作呢,后期在城市的效區是有出現過這樣的農場,但由于當時的手機智能不發達,跟游客互動不多,造成這個農場的效益趨向一般。但在目前智能手機、PC、平板ipai普及的情況下,跟游客實時互動式有可能的。這種可能的實現,游客是否在辦公室、在家里就可以承包吳屯稻花魚田,當地的農民是否可以通過即時通訊即時講其所承包稻花魚田的稻花魚成長情況與游客互動呢。在互動過程中是否會增加游客到現場實際體驗參與的頻率呢。這樣,當地的旅游設置的利用率會增加嗎。這樣,當地農民的收入會增加嗎。這樣,當地旅游市場是否更有吸引力呢。
這是肯定的。
(三)建立互聯網的思維
從業者的互聯網服務思維,“智慧旅游”,“互聯網的運用”這都需要當地的旅游相關方面從業者,建立一種互聯網的思維,在目前國家倡導的互聯網+的模式下,系統運用互聯網技術,熟練掌握互聯網社區互動的技能,時刻通過互聯網與游客互動。這個都需要行業內專業人士對其從業者進行系統培訓。讓吳屯當地農民成為當地鄉村特色旅游的從業者,從互聯網社區方面推廣“武夷山吳屯稻花魚成長過程參與體驗”的核心。讓游客自己參與綠色食品的培育當中。
四、結語
把鯉魚命名為稻花魚,提高了稻花魚干和稻花米的市場價格,借用武夷主景區的宣傳,政府相關部門在基礎設施的方面的幫助,并用互聯網社區的互動使游客能夠在家,在辦公室時刻參與稻花魚成長的全過程,增加游客到吳屯的頻率。這樣肯定能將武夷山吳屯稻花魚鄉村游這個產品推廣開來。但請記住我們這個旅游產品的定位:讓游客全過程參與體驗稻花魚成長全過程,體現吳屯稻花魚特色鄉村游的綠色、環保。



王編輯
中聯論文網編輯
劉編輯
中聯論文網編輯
趙編輯
中聯論文網編輯
孫編輯
中聯論文網編輯
電話
18931176030
固話
0311-80693734
投稿郵箱
99期刊承諾發表不成功無條件退款!
客服系統
广东快乐10分开奖走试